Materias Primas
- Galletas de vainilla
- Azúcar
- Margarina
- Queso crema
- Leche condensada
- Colapez en polvo
- Agua Potable
- Limón
- Leche evaporada
- Crema de leche
- Galletas de chocolate
- Huevos
- Cocoa
- Miel de vainilla
- Aguaymanto
- Lúcuma
- Fresa
- Maracuyá
- Cobertura de chocolate de leche
Equipos
- Batidoras industriales
- Refrigeradores
- Congeladora industrial
- Cocinas, Hornos y hornos microonda
- Balanzas para gramos y para kilos
- Mesa para el desarrollo de la preparación
- Licuadoras
Utensilios
- Recipientes hondos
- Recipientes pequeños resistentes al calor
- Moldes
- Bandejas de horno
- Espátulas
- Tablas de picar
- Ollas
- Cucharones de madera
- Cuchillos
- Embudos
- Exprimidores
- Mangas pasteleras
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